Hozzávalók:
Elkészítése:
A vöröshagymát félfőre vágom, az újhagymát vékonyra szeletelem.
A paprikát legyalulom, vagy 2 mm vastagra szeletelem, a hagymával együtt besózom, és 1 órát állni hagyom.
Egy tálban összekeverem a cukrot és az ecetet kb. 3 dl vízzel. Beleteszem a kinyomkodott hagymát és paprikát, és a tetejére karikázom a paradicsomot, amit kicsit belenyomkodok az ízesített lébe.
A tetejét megszórom a felszeletelt újhagyma zöldjével, és meglocsolom olajjal.
Pár órára hűtőbe teszem.