Mexikói csirkemell csíkok

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 2 csirkemellfilé
  • 2 ek zsír
  • 5 dkg kolozsvári szalonna
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 fej lila hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 ek sűrített paradicsom
  • 2 vörösbab konzerv
  • 1 csemege kukorica konzerv
  • 1 kk őrölt csili
  • só ízlés szerint
  • őrölt bors ízlés szerint

Elkészítése:

Először is felkockázom a szalonnát, majd megpirítom.

Ezután hozzáadom a nagyobb kockákra vágott vörös és lila hagymát. Megpárolom, majd beleteszem az áttört fokhagymát és a csíkokra vágott húst. Sózom és borsozom ízlés szerint, majd addig pirítom a húst, amíg teljesen kifehéredik.

Ezután beleöntöm a sűrített paradicsomot, majd hozzáadom a lecsepegtetett babot és kukoricát. Megszórom egy kis őrölt csilivel, majd az egészet alaposan összeforralom.

Végül készre főzött tésztával tálalom.

Tipp:

Gyakran előfordul, hogy időhiányban szenvedünk, ugyanakkor vágyunk egy ízletes és tápláló ételre. Ha a csípős és könnyen elkészíthető fogások rajongója vagy, akkor ez a csirkemell recept remek választást jelent. Csirkemellből pillanatok alatt készíthetsz változatos ételeket mindössze 30 perc alatt, amelyek egyszerre laktatóak és pikáns ízekkel töltenek meg.