Hozzávalók:
Elkészítése:
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, majd jól lecsepegtetjük.
A leszűrt tésztára rögtön rákanalazzuk a mascarponét, ráreszeljük az ízlés szerinti sajtot és a citromhéjat, majd sózzuk, és jó alaposan összeforgatjuk. Tetejére borsot őrlünk.
Rögtön tálaljuk, nehogy kihűljön a tészta. Egyszerű, és laktató.