Hozzávalók:
Elkészítése:
A krumplit héjában megfőzöm, majd megpucolom, felkockázom, és megsózom.
A tojást keményre főzöm, megpucolom, és felkockázom. A lila hagymát apróra vágom.
A joghurtot ízesítem frissen őrölt borssal, majd belekeverem a felaprított hozzávalókat. Fél órára hűtőbe teszem.
Friss kenyeret, vagy felezett koktélparadicsomot kínálok mellé, de sültek mellé is kiváló kiegészítő.