Hozzávalók:
Elkészítése:
A padlizsánt és a sütőtököt kockára vágom.
A wokban 2 ek olajat forrósítok, és erős tűzön megpirítom a sütőtököt, majd a padlizsánt. Közben megszórom őrölt borssal és szerecsendióval.
A sárgarépát, a brokkolit és a karfiolt fagyasztott zöldség keverékkel helyettesítettem.
Újabb ek olajat forrósítok a wokban és megpirítom benne a zöldségkeveréket is. A megpirított zöldségeket egy tálban összekeverem, megszórom petrezselyemzölddel, megsózom.
Rántott halat sütöttem mellé.