Cukkini tócsni

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 kg lereszelt cukkini
  • 3 tojás
  • 1 tk bors
  • 3 ek liszt
  • 2 dl étolaj

Elkészítése:

A lereszelt cukkiniba beleütjük a három tojást, sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a lisztet. Jól összekeverjük, és azonnal sütjük.

Forró olajba kanál segítségével beleszaggatjuk, kissé megnyomkodjuk, és mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Papírtörlőre kiszedjük, melegen kínáljuk.

Önmagában is fogyaszthatjuk, vagy sült krumplival, de feltétnek is kiváló.

Tipp:

Én nem sózom le a cukkinit, mert akkor levet ereszt, és nem lesz jó az állaga!