Mángoldos kukoricasaláta pirított csirkecsíkokkal

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 30 dkg csirkemell filé
  • 1 púpos ek házi gyros fűszerkeverék
  • 3-4 ek olaj
  • 1 kis doboz csemegekukorica
  • 3-4 közepes szál mángold levél
  • 4 ek tejföl
  • 2 ek majonéz
  • 1 tk mustár
  • 1 nagy csipet só

Elkészítése:

A megtisztított csirkét vékony csíkokra vágjuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel és jól összeforgatjuk. A konzerv kukoricát jól átmossuk és lecsepegtetjük. A megmosott mángold levelekről leitatjuk a vizet.

A tejfölt kikeverjük a majonézzel, mustárral és sóval. Beleforgatjuk a kukoricát és az apróra tépkedett mángold leveleket.

Egy serpenyőben kevés olajat forrósítunk, és jól megpirítjuk rajta a fűszeres csirkecsíkokat.

A husit a salátával kínáljuk.

Tipp:

Mit is mondjak, csak egy egyszerű, könnyű fogás. Fűszeres csirkecsíkok és egy kevés saláta, amibe kukorica és mángold levél is került. Hamar elkészíthető, hamar elfogyasztható :-)