Hozzávalók:
Mártogatós:
Elkészítése:
A tököt alaposan megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. Mindkét oldalát sózzuk.
Szokásos módon panírozzuk, annyi különbséggel, hogy a morzsába keverünk szezámmagot. Bő olajban, közepes lángon aranybarnára sütjük.
A tejfölbe belereszeljük az uborkát és a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, hűtve tálaljuk.