Meggyes-pudingos pite

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

Tészta:

  • 45 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • fél mk só
  • 12 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg margarin
  • 2 tojás
  • 1 ek tejföl
  • reszelt citromhéj

Töltelék:

  • 8 dl meggylé
  • 5 ek cukor
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • fahéj (elhagyható)
  • magozott meggy (kb. 80 dkg)

Elkészítése:

A töltelékkel kezdünk. A meggyléből, cukorból, fahéjból, pudingból krémet főzünk, hagyjuk kihűlni.

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, 2 részre osztjuk. Az egyik tésztát kinyújtjuk, rákenjük a pudingot, amibe belekeverjük a magozott meggyet. Rátesszük a másik lapot, megkenjük tojássárgájával, és kb. 180 fokon szép pirosra sütjük.

Mikor kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.