Mákos süti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

Tészta:

  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 15 dkg margarin
  • 2 tojássárgája
  • 0,5 csomag sütőpor
  • tej

Töltelék:

  • 10 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg darált mák
  • 14 dkg liszt
  • citromhéj
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 2 tojásfehérje
  • tej

Továbbá:

  • 3-4 ek lekvár

Elkészítése:

Tészta készítése:

A lisztet, a porcukrot, a margarint, a 2 tojássárgáját fél csomag sütőporral és annyi tejjel, amennyit felvesz összegyúrjuk. Két gáztepsi méretű lapot nyújtunk belőle.

Töltelék készítése:

A margarint, a dkg porcukrot, a darált mákot a liszttel, a citrom héjával és fél csomag sütőporral összeállítjuk. Két tojásfehérjét felverünk, majd belekeverjük a mákos töltelékbe, és egy pici tejet adunk hozzá, hogy jól kenhető legyen.

Összeállítás:

Zsírozott tepsibe tesszük az egyik lapot, megkenjük lekvárral, ráöntjük a mákos tölteléket, majd ráborítjuk a másik lapot. 180 fokos sütőben megsütjük. Kihűlés után porcukorral megszórjuk.