Bazsalikomos paradicsomleves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 5 dl házi főzésű paradicsomlé
  • 6 friss bazsalikomlevél
  • 2 dl víz
  • 1 ek liszt, vagy keményítő
  • 1 ek olaj
  • 1 tk pirospaprika
  • 2 ek rizs
  • 1 tk só
  • 2 ek cukor

Elkészítése:

Az olajból és a lisztből világos rántást készítünk, megszórjuk pirospaprikával. Felöntjük 2 dl hideg vízzel, és 5 dl paradicsomlével. Ízesítjük cukorral, sóval, bazsalikomlevéllel, és lassú tűzön főzzük.

A rizst félpuhára előfőzzük, majd a leveshez adjuk, és együtt készre főzzük.

Tipp:

Én mindig házi paradicsomléből készítem, azonban ha ilyen nincs kéznél, a bolti is megfelel!