Sonkás-tormás krémmel töltött tojás bazsalikommal

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 2 vékony szelet házi, füstölt, főtt sonka
  • 1 ek ecetes tormakrém
  • 1 ek tejföl
  • 2 dkg vaj
  • 5-6 levél friss bazsalikom
  • bors

Elkészítése:

A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, és hosszában kettévágjuk, sárgájukat tálba tesszük.
A sonkát nagyon apróra vágjuk, vagy késes aprítóba téve a többi hozzávalóval együtt krémesre daráljuk.

A sonkához hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejfölt, a tormakrémet, a vajat, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Mikor a krém elkészült, hozzáadjuk az aprított bazsalikomot. A krémet habzsákba, vagy egy zacskóba töltjük, aminek a végét levágjuk ollóval és megtöltjük a krémmel a tojásokat.

A tányéron elhelyezzük a díszítést, ez lehet majonézes saláta, vagy zöldsaláta levelek, zöldségek stb., és erre helyezzük a töltött tojásokat.