Mediterrán avokádókrém

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
10 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

2 személyre:

  • 2 db érett, de nem túl puha avokádó
  • 2 db salotta hagyma
  • bors
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 doboz sós lében eltett tonhal konzerv
  • 0,5 lime/citrom leve
  • 6 bazsalikomlevél
  • 6 kapribogyó
  • 1 tk mézes dijoni mustár

Elkészítése:

Az avokádóból eltávolítjuk a magot úgy, hogy félbevágjuk a magházánál. Kikaparjuk a húsát, és aprítóba tesszük. A salotta hagymát összevágjuk, a tonhalat a sós léből kivesszük, és lecsepegtetjük.

Ezután a többi hozzávalókkal együtt szép, sima krémet keverünk a géppel. Visszatöltjük a krémet az avokádó héjába, és pirítóssal, vagy kedvenc kenyerünket megkenve fogyasztjuk.