Kéksajtos csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
55 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 8 szelet csirkemell
  • 8 szelet sonka
  • 8 szelet sajt (ementálit használtam)
  • 15 dkg kéksajt
  • 2-3 dl főzőtejszín vagy tejföl
  • 10 dkg reszelt sajt
  • bors

Elkészítése:

A csirkemellet kiklopfoljuk, és besózzuk. A hússzeletekre teszünk egy szelet sajtot, majd sonkát. Szorosan feltekerjük, és egy jénaiba, vagy tepsibe rakjuk. A többi hússal is hasonlóan járunk el. Szorosan egymás mellé rendezzük a roládokat.

A főzőtejszínbe/tejfölbe elkeverjük a reszelt sajtot, ízlés szerint borsot adunk hozzá. Ráöntjük a hús tetejére, és a kéksajtot rámorzsoljuk. 220 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.