Meggyes pite

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • citromhéj
  • 2 tojás
  • 10 dkg porcukor vagy kristálycukor
  • fél rúd vanília kikapart magja
  • 150 g natúr joghurt
  • 10 dkg margarin
  • 2 marék meggy

Elkészítése:

A lisztet tálba szitáljuk, majd hozzászitáljuk a sütőport, és hozzáadjuk a sót.

A tojásokat a cukorral majdnem fehér színűre felverjük, majd hozzákeverjük a citromhéjat, a vaníliát, majd a megolvasztott margarint, és a joghurtot. Végül a lisztet kis adagokban hozzákeverjük a masszához.

Vajazott, kilisztezett piteformába tesszük, majd a meggyet belenyomkodjuk a tésztába. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. (190°-on kb. 25-30 perc)