Hozzávalók:
Rántás:
Elkészítése:
A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk. A kész tésztát fél centi vastagra kisodorjuk nyújtófával.
A rántás készítése: a 100 g lisztet kikeverjük a 100 g langyos zsírral és az ecettel – majd ezzel a masszával megkenjük a kinyújtott tésztát. A hosszanti szélétől feltekerjük, mint a bejglit, és a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen benne a zsír.
A tekercset 2 részre vágjuk, és egyenként vékony lappá nyújtjuk. Szélére tesszük a tölteléket, és feltekerjük.
Tetejét olajjal megkenjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben (légkeverés) kb. 30-35 perc alatt aranysárgára sütjük.