Spárgával, sajttal sütött csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 2 egész csirkemellfilé
  • 30 dkg zöld spárga
  • 4 szelet trappista sajt
  • só ízlés szerint
  • 0,5 citrom leve
  • 1 mk szárnyas fűszerkeverék
  • 5 cl olívaolaj

Elkészítése:

A csirkemelleket felezzük, majd középen szétnyitjuk, hogy szép nagy szeletet kapjunk, sózzuk, szárnyas fűszerkeverékkel megszórjuk, és olívaolajon elősütjük (csak fehéredésig).

A spárgát megtisztítjuk, és 3-4 percig sós, citromos vízben főzzük.

A csirkemell szeleteket egy tepsibe, vagy tűzálló tálba tesszük, elosztjuk rajtuk a spárgát, majd mindegyikre egy szelet sajtot teszünk.

Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!