Hozzávalók:
Elkészítése:
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a sót, az olívaolajat, hozzáadjuk a tejet és a vizet. Sima tésztává gyúrjuk, és 4 részre osztjuk.
A részekből 24 cm köröket sodrunk ki. Egy nagyobb palacsintasütőt kikenünk olívaolajjal, és az egyik tésztát ráfektetjük. Ízlés szerint megtöltjük sonkával, megszórjuk reszelt sajttal, és meghintjük bazsalikommal. A másik tésztával betakarjuk, a széleit jól összedolgozzuk. Kicsi lángon sütjük kb. 7-8 percet mindkét oldalán.
Ugyanígy készítjük el a második focacciát is. Még forrón tálaljuk.