Tejszínes, zöldséges tészta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 csomag tészta
  • 40 dkg csirkemell
  • 10 dkg póréhagyma
  • 10 dkg sárgarépa
  • 10 dkg zellerszár
  • 10 dkg kínai kel
  • 2 ek petrezselyem
  • 1 ek olaj
  • 2 dl tejszín
  • 2 ek mustár
  • bors

Elkészítése:

Először felrakjuk a vizet főni a tésztának, és a csomagoláson leírtak alapján megfőzzük. Mire megfő, a tészta a többi is el fog készülni.

Az olajon fehéredésig pirítjuk a húst, közben a zöldségeket földaraboljuk. Mikor már teljesen megfehéredett, akkor hozzáadjuk a hagymát, a zellert és a sárgarépát. 1-2 perc múlva hozzáadjuk a mustárt, és így pirítjuk 2-3 percig. Hozzáadjuk a kínai kelt és a tejszínt. Amint felforrt a tejszín, már kész is vagyunk.

A husit a tésztával, melegen és reszelt sajttal tálaljuk.