Kókuszos-mazsolás puding

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 1 liter tej
  • 2 csomag főzős pudingpor
  • 1 ek rum(aroma)
  • 4 ek mazsola
  • 6 ek kókuszreszelék
  • 6 ek cukor

Elkészítése:

Egy zárható edénybe rakjuk a rumot, a mazsolát és annyi tejet, hogy ellepje. Ezt a keveréket egy éjszakára betesszük a hűtőbe.

Másnap a maradék hozzávalóból (kivétel a kókuszreszelék) és az előző napi mazsolás keverékből pudingot főzünk. Mikor már majdnem teljesen besűrűsödött, akkor keverjük bele a kókuszreszeléket.

Vizezett tálkákba kanalazzuk, illetve a tetejét megszórjuk egy csipet kókuszreszelékkel.

Hidegen tálaljuk, akár tejszínhabbal és csoki öntettel.