Hozzávalók:
Elkészítése:
A zöldbabot apróra vágott hagymával és annyi vízzel, amennyi ellepi, feltesszük főni. Picit megsózzuk.
Amikor megpuhult a bab, akkor mehet bele a tejföllel kikevert liszt és a bors, valamint kevés szerecsendió. Sűrűsödésig főzzük.
A húst befűszerezzük a sóval és a borssal, belevágjuk a zöldhagymát, a fokhagymát, majd egy egész tojással összedolgozzuk. Annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy felszívja a nedvességet, és kontakt grillen pici roládokat sütünk belőle.