Krumplis gombaleves

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 1/2 kg gomba
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ek vágott petrezselyem
  • 40 dkg burgonya
  • 2 l húsleves
  • 1 ek liszt
  • 2 dl tejföl
  • bors
  • (napraforgó) olaj

Elkészítése:
A gombát és hagymát megtisztítjuk, feldaraboljuk. Egy lábasban olajat melegítünk, ha felforrósodott akkor rátesszük a gombát és hagymát. Megpirítjuk,hozzáadjuk a petrezselyemzöldet 10 perc után,majd hozzáadjuk a felkockázott krumplit. Puhára pároljuk, majd felengedjük a húslevessel. Lisztes tejföllel behabarjuk, és még 10 percet főzzük.