Hozzávalók:
1 bögre = 3,5 dl
Elkészítése:
A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk sorban az olvasztott vajat, a tejet, a citrom reszelt héját és levét. Ezután a sütőporral és mákkal elkevert lisztet is beleforgatjuk.
A masszát egy 24×39 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, ami körülbelül 35-40 percig tart.
A süteményt ketté is vághatjuk, megtölthetjük lekvárral, vagy bármilyen krémmel.