Narancsos csirkemell

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 500 gr csirkemell
  • 4 db narancs
  • 1 narancs leve
  • 100 ml víz
  • cukor, vagy édesítő szer
  • 1 kk vanília aroma
  • őrölt fekete bors
  • 1-2 ek olíva olaj

Elkészítése:

A csirkemellet felszeleteljük, a narancsok héját lereszeljük (a fehér részét nem).   Eltávolítjuk a narancsokról a fehér részt, majd gerezdekre szedjük és felvágjuk kis darabokra. A húst egy tálban összeforgatjuk sóval, borssal, vanília aromával és narancshéjjal. Serpenyőben, kevés olajon pár percig sütjük, majd rátesszük a narancs darabokat. Folyamatosan kevergetve sütjük, majd felengedjük vízzel és 1 narancs levével. Ízlés szerint édesítjük, majd a lében készre főzzük.