Hozzávalók:
Tetejére:
Elkészítése:
A tésztát sós, lobogó vízben megfőzzük.
A hagymát és a répát apróra vágjuk, és kevés olajban dinsztelni kezdjük, hozzáadjuk a spenótot is, és néhány percig együtt pároljuk. Felöntjük egy kevés vízzel, majd fűszerezzük. A tejszínt, a lisztet és a tejfölt összekeverjük, hozzáöntjük, és felfőzzük vele.
A leszűrt tésztára halmozzuk a ragut, és megszórjuk a sajttal.