Csokis tekercs

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 50 dkg liszt
  • 7 dkg vaj
  • 7 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 2 dl tej
  • csipet só
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 citrom reszelt héja

Töltelékhez:

  • 2 ek holland kakaópor
  • 4 ek nutella
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg vaj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit kenyérsütőgépbe rakjuk, tészta funkcióra, 10 percig dagasztjuk. Gép hiányában természetesen kézzel is elkészíthetjük, alaposan dagasszuk ki a tésztát. Ezután hagyjuk duplájára kelni ( kb. 40 perc).

Közben a töltelék hozzávalóit összekeverjük.

A megkelt tésztát átgyúrjuk, kettészedjük, és mindkét részt ovális alakúra kinyújtjuk. Az egyik lapot megtöltjük a kakaós töltelékkel, befedjük a másik lappal, és vékony, kb. 1,5 cm-es csíkokra vágjuk fel.

Megsodorjuk, és feltekerjük őket egyenként. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, és előmelegített sütőben, 170 fokon kb. 20 percig sütjük.