Csokis muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 2 pohár natúr joghurt
  • 1 pohár kristálycukor
  • 1 pohár étolaj
  • 4 pohár liszt
  • 2 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 100-150 g apróra tört csoki

Elkészítése:

A joghurtokat egy keverőtálba öntjük, és beleütjük a tojásokat. Hozzáadjuk a cukrot, a sót, és pár perc alatt habverővel összekeverjük, majd beletesszük az olajat is.
A sütőporral elkevert lisztet fakanállal belekeverjük, végül a csoki darabokat hozzáadjuk. A piskótatésztához hasonló sűrűségű tésztát kell kapnunk, ha nem annyira folyós, akkor pici tejjel lazíthatunk rajta.

Muffin formába kanalazzuk, 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.