Mézes csilis csirkecombok

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
75 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 6 csirkecomb
  • 3 ek méz
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1 tk csilipor
  • 1 csomag fűszerkeverék
  • 1 tk reszelt gyömbér
  • 100 ml olívaolaj
  • őrölt fekete bors

Elkészítése:

A csirkecombokat egy-két helyen bevagdossuk és megízesítjük sóval és őrölt fekete borssal.

Elkészítjük a pácot:

Az olajat összekeverjük a mézzel, zúzott fokhagymával, fűszerkeverékkel, csiliporral, reszelt gyömbérrel. Ebben a pácban megforgatjuk a combokat és állni hagyjuk. Ezután egy tepsit enyhén kiolajozunk majd a combokat szorosan egymás mellé rakjuk és ráöntjük a pácot.

Alufóliával lefedve előmelegített sütőben kb. 1 órát sütjük majd még kicsit rápirítunk. Főtt rizzsel tálaljuk.