Hozzávalók:
Töltelék:
Kenéshez: 1 felvert tojás
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból kelt tésztát gyúrunk egy tojással. Az élesztőt felfuttatjuk kb. 1 dl cukros-langyos tejben. Mindent hozzáadva közepesen lágy tésztát készítünk.
Jól kidagasztjuk, liszttel meghintjük, letakarjuk, majd meleg helyen kétszeresére kelesztjük.
Mikor megkelt, lisztezett deszkán, kb. 30×40 lappá nyújtjuk. Meglocsoljuk az olvasztott vajjal, elkenjük, rászórjuk a mák és a többi hozzávaló keverékét.
Feltekerjük, koszorúba hajtjuk és kb.2-3 ujjnyi vastagon bevagdossuk, a szeleteket kifordítjuk. Langyos helyen 30 percig újra kelesztjük.
Tojással lekenjük, előmelegített sütőben pirosra, ropogósra sütjük. Sütési idő : 20 perc. Első 10 perc 200 fokon, a második 10 perc 180 fokon.