Túrós-grízes pite

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 0,5 l tej
  • 4 ek gríz
  • 1 csipet só
  • 2 ek cukor
  • mazsola
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 0,5 kg túró
  • 4 ek liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 6 tojás

Elkészítése:

A grízt megfőzzük a mazsolával, a cukorral, és hagyjuk kihűlni. A kihűlt grízhez adjuk az áttört túrót, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját, a lisztet és a 6 tojás sárgáját. Robotgéppel egyneművé keverjük.

A tojások fehérjét felverjük, és fakanállal hozzákeverjük a masszához. Zsírozott, lisztezett tepsiben alacsony hőfokon (160 fok) kb. 35 perc alatt megsütjük.

Egy piskótatésztára hasonlít a végeredmény, és rendkívül finom.