Hozzávalók:
Elkészítése:
A grízt megfőzzük a mazsolával, a cukorral, és hagyjuk kihűlni. A kihűlt grízhez adjuk az áttört túrót, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját, a lisztet és a 6 tojás sárgáját. Robotgéppel egyneművé keverjük.
A tojások fehérjét felverjük, és fakanállal hozzákeverjük a masszához. Zsírozott, lisztezett tepsiben alacsony hőfokon (160 fok) kb. 35 perc alatt megsütjük.
Egy piskótatésztára hasonlít a végeredmény, és rendkívül finom.