Juhtúrós rudacskák

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
12 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 50 dkg juhtúró
  • 50 dkg rétesliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 40 dkg margarin
  • 2*150 g tejföl
  • 1 ek só
  • 1 tojás
  • 10 dkg sajt

Elkészítése:

Elkeverjük a lisztet a sütőporral és sóval, majd összemorzsoljuk a margarinnal. Ezután hozzáadjuk a tejfölt és a juhtúrót, majd lágy tésztát gyúrunk belőle.

Legalább 2-3 órát pihentetjük hűtőszekrényben, de elkészíthetjük a tésztát előző nap i. Pihentetés után a tésztát kétfelé vesszük, lisztezett felületen ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, a tetejüket tojással megkenjük, majd megszórjuk reszelt sajttal.

Derelye-, vagy pizzavágóval kis rudakat vágunk belőle.

Sütőpapíros tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben, 25 perc alatt 200 fokon készre sütjük.

Juhtúrós rudak 005

A második adagot ugyanígy elkészítjük. Összesen kb. 160 db rudacska lesz.