Krumplis tészta bográcsban

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
12 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 2 nagy fej vöröshagyma
  • 4 ek zsír
  • 2 tk fűszerpaprika
  • 2 ek házi darált paprika
  • 3 kk só
  • 0,5 kk bors
  • 0,5 kk piros arany
  • 2 kg krumpli
  • 20 dkg fodros kockatészta
  • 50 dkg füstölt pulykavirsli

Elkészítése:

A meghámozott krumplit nagyobb kockára vágjuk. A vöröshagymát felkockázzuk, a bográcsban a zsíron üvegesre pároljuk.
A tűzről levéve beleszórjuk a fűszerpaprikát, a darált paprikát, sót, borsot, majd beleforgatjuk a krumplit.
Felöntjük vízzel, és lefedve addig főzzük, míg a krumpli már majdnem puha.

Ekkor beleszórjuk a tésztát, belekarikázzuk a virslit, és mindent puhára főzünk.

Melegen, csemege uborkával kínáljuk.