Meggyes-pudingos torta sütés nélkül

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 300 g háztartási keksz (darált)
  • 2 ek porcukor
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 150 g vaj
  • 0,5 dl tej

A pudinghoz:

  • 1 zacskó csokoládé ízű főzős pudingpor
  • 5 dl tej
  • 2-3 evőkanál cukor

Tetejére:

  • 1 üveg magozott meggybefőtt
  • kókuszreszelék

Elkészítése:

A darált kekszet, a kakaóport, a cukrot, és a vajat összegyúrjuk, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy könnyen formázható tésztát kapjunk. Egy kisebb kapcsos tortaformába belenyomkodjuk.

A pudingot készre főzzük a cukorral a csomagoláson leírtak szerint, és a kekszes alapra öntjük.

Rárakjuk a meggyet, és megszórjuk kókuszreszelékkel a tetejét. Kb. 1 órára hűtőbe tesszük, utána könnyen szeletelhető.