Reszelt sajtos saláta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 2 sárgarépa
  • 1 lila hagyma
  • 0,5 édeskömény szár
  • 1 ek extra szűz olívaolaj
  • 1 marék madársaláta
  • kevés csilipehely
  • 1 tk almaecet
  • 10 dkg reszelt sajt (trappista, ementáli)
  • 1 csipet só

Elkészítése:

A saláta hozzávalóit felszeletelem, megsózom, ráöntöm az olajat, és a madársaláta kivételével 3 percig megmikrózom.

Ezalatt a roppanósságát megőrzi, de enyhén megpuhul. Megvárom, hogy kihűljön, és megöntöm kevés almaecettel, csilipelyhet szórok rá, és összekeverem a madársalátával is.

Tálaláskor sajtot reszelek rá.