Nürnbergi “Lebkuchen”

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 175 g mandula
  • 175 g mogyoró
  • 175 g kandírozott narancs/orangeát
  • 175 g kandírozott citrom/citranát
  • reszelt citromhéj és reszelt narancshéj
  • 1 teáskanál fahéj
  • csipet szerecsendió, ánizs, kardamom, gyömbér
  • VAGY mézeskalács fűszerkeverék
  • Ostyalap
  • Tortabevonó

Elkészítése:
A hozzávalókat összekeverjük, ostyalapokra halmozzuk (az ostyalapot vágjuk vagy törjük kis kockákra), 10 perc alatt 175 fokos sütöben készre sütjük. Ha kihült, bevonjuk csokival. A tetejét lehet díszíteni kókuszreszelékkel, színes cukrokkal vagy mandulával is.