Hozzávalók:
Elkészítése:
Olajon megpárolom a karikára vágott hagymát,fűszerezem és feldúsítom paradicsom pürével. Beleteszem a megtisztított májat és borral felöntöm.
Rövid forralás után beleteszem a szeletelt gombát. Össze főzöm.
Előételként rizzsel tálalom,salátaként pirítóssal tálalom.