Harcsafilé ceruzababbal és gnoccival

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 4 szelet afrikai harcsafilé
  • 1 ek liszt
  • só, bors
  • 40 dkg ceruzabab
  • 40 dkg gnocci
  • 4 ek vaj

Elkészítése:

A halat sózzuk borsozzuk, megforgatjuk lisztben és hevített vajon átsütjük mindkét oldalát.

A babot párolóban félpuhára pároljuk, majd forró vajon átforgatjuk, és sózzuk, borsozzuk.

A gnoccit szintén külön serpenyőben kevés vajon megpirítjuk. Tálaljuk a hallal és a babbal. Könnyű hétköznapi ebéd.