Mandarinos muffin

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
12 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 200 g liszt
  • 150 g cukor
  • 2 ek kakaó
  • 100 g vaj
  • 3 tojás
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1/2 csomag vaníliás cukor
  • 3 db mandarin
  • tetejére olvasztott csoki és kandírozott narancs

Elkészítése:

A lágy vajat összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, majd a tojásokat is hozzáadva, mixerrel simára keverjük. A sütőporral kevert lisztet apránként hozzáadva csomómentesre keverjük, majd a kakaót is belekeverjük. A darabolt mandarint is beleforgatjuk.

A tésztát egyenlő mennyiségű adagokban elosztjuk a 12 papírkapszlival bélelt muffin formában.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Tetejét olvasztott csokival, és kandírozott narancshéj kockákkal díszítjük.