Hozzávalók:
Töltelékhez:
Elkészítése:
Egy keverőtálban a tészta hozzávalóit összedolgozzuk egy habverővel és 1/2 órára a hűtőben pihentetjük. Ezután forró serpenyőben 12-14 palacsintát sütünk belőle.
A pudingport az előírás szerint a cukorral sűrűre főzzük. Az öntethez a csokoládét a tejszínnel együtt hőálló tálba tesszük, és vízgőz felé téve felolvasztjuk.
Ha kihűlt a puding, elkeverjük és megkenjük vele a palacsintákat. Összehajtjuk, és a csokoládéöntettel leöntjük. Pirított őrölt mogyoróval megszórjuk.