Medvehagymás mini pizza

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 1 csomag instant élesztő
  • 2 dl langyos víz
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 5 levél medvehagyma nagyon apróra vágva

A feltéthez:

  • 1 szál póréhagyma
  • egy kis üveg pizzaszósz
  • 20 dkg mozzarella
  • sajt
  • 1 db pritamin paprika
  • 30 dkg füstölt nyers kolbász
  • 1/2 konzerv kukorica
  • 15 dkg kolozsvári szalonna

Elkészítése:

A tésztát a hozzávalók szerint géppel összedolgozzuk, és nem túl kemény tésztát dagasztunk belőle. 3 felé osztjuk, és kézzel kisebb kerek tésztákat formázunk belőle.

A széleit kissé megcsipkedjük és villával megszurkáljuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és vékonyan megkenjük pizzaszósszal.

A csemegekukoricát rárakjuk, a szeletelt póréhagymát, a kolbászt széles szeletekbe rakjuk rá, majd a csíkozott szalonnát és a pritamin paprikát is.

Ezalatt az idő alatt meg is kel a tésztánk.

A sütőt előmelegítjük 200 fokra, majd hőlégkeveréses sütőben alsó sütésen félig megsütjük, majd rátesszük a reszelt mozzarellát, és visszatolva a sütőbe, már csak a sajtnak kell ráolvadnia.