Fűszeres keksz

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 2 ek rozmaringlevél aprítva
  • 2 ek aprított lestyánlevél
  • frissen őrölt bors
  • 2 tk só
  • 1 tojás

Elkészítése:

Az átszitált lisztet elmorzsoljuk a felkockázott, hideg vajjal. Hozzáadjuk a fűszereket, 4-5 tekerésnyi borsot, sót. A tojást és 1-2 ek vizet hozzáadva tésztává gyúrjuk. Folpackba vagy zárható tetejű dobozban 1 órára hűtőbe tesszük.

Enyhén lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk és kekszformával kiszúrjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180°C-ra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük.