Hozzávalók:
Elkészítése:
Olajon megpirítjuk a zúzott fokhagymát, hozzáadjuk a lisztet, kicsit pirítjuk, majd felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a spenótot. Sűrűsödésig főzzük. Sózzuk, borsozzuk.
A tésztát sós, forró vízben kifőzzük, leszűrjük, majd a felvert tojást hozzá keverjük. A spenótos főzeléket is belekeverjük, majd olajozott, kapcsos tortaformába (24 cm) kanalazzuk.
180 fokon sütjük addig, amíg megpirul a teteje. Még forrón ráreszeljük a sajtot