Hozzávalók:
Sörtésztához:
Elkészítése:
Az almát meghámozzuk, magházát kiszúrjuk, enyhén megszórjuk fahéjjal, kevés citromlevet csepegtetünk rá.
A sörtésztát kikavarjuk a megadott hozzávalókból, és serpenyőben olajat melegítünk. Mikor az olaj elérte a kellő hőfokot (a tésztából egy cseppel ellenőrizzük), az almakarikákat egyenként a tésztába forgatjuk, majd azonnal a forró olajba téve kisütjük.
Papírtörlőre, vagy csepegtetőrácsra szedjük.
Tálaláskor kevés porcukorral meghinthetjük.