Karalábéfőzelék egyszerűen

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 1 kg karalábé
  • 3 ek tejföl
  • 1 ek liszt
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld
  • őrölt fehér bors
  • kevés olaj
  • leves alaplé

Elkészítése:

A karalábét meghámozzuk, kockákra, vagy hasábokra vágjuk. Kevés olajon megpároljuk kicsit, majd liszttel megszórjuk, és felöntjük húslevessel.

Megsózzuk, megborsozzuk, majd az aprított petrezselyem zöldet is hozzátéve puhára főzzük. Végleges állagát a tejföllel állítjuk be.

Habverővel csomómentesre keverjük, és újra felforraljuk.