Krumplisaláta reszelt szarvasgombával

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 8 krumpli
  • 1 fej vöröshagyma
  • kevés fokhagymapor
  • 1 ek almaecet
  • 2 ek extra szűz olívaolaj
  • kevés szarvasgomba reszelve

Elkészítése:

A krumplit héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, majd karikára vágjuk. A hagymát vékony karikákra szeljük, megsózzuk, és mikróban 5 perc alatt megfonnyasztjuk.

Összekeverjük a krumpliszeleteket a hagymával, megsózzuk, megborsozzuk, olívaolajat és almaecetet locsolunk rá.

Tálaláskor kevés szarvasgombát reszelünk a tetejére.

Tipp:

A szarvasgomba fűszer! Átható illata, és íze nem mindenkinek tetszik. Mielőtt ilyen ételt kínálunk bárkinek, érdemes felmérni, szereti-e.