Pikáns csirkecombok zöldséges krumpliágyon

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 8 csirkecomb

A páchoz:

  • só, őrölt bors
  • 1 kanál ketchup
  • 2 kanál étolaj
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika

Köret:

  • 3 kg krumpli
  • 5 sárgarépa
  • 3 petrezselyem gyökér
  • 8 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy fej hagyma

Elkészítése:

A csirkecombokat az ízeknél kettévágjuk, majd az összekevert páccal bekenjük. A zöldségeket megtisztítjuk, a krumplit feldaraboljuk, a répát és a gyökeret felkarikázzuk.

A zöldségeket eloszlatjuk egy sütő tálban, enyhén megsózzuk, rátesszük a feldarabolt hagymát és fokhagymát, majd ráfektetjük a combokat bőrükkel lefelé. Ha szeretjük a csípőset, szórjuk meg egy kis chili pehellyel.

Lefóliázva sütjük egy fél óráig, majd levesszük a fóliát és megpirítjuk.