Citromos muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 12 dkg margarin
  • 12 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 tojás
  • 7 dkg liszt
  • 6 dkg étkezési keményítő
  • 1 kk sütőpor

Máz

  • 12 dkg porcukor
  • 1 citrom leve
  • 12 db koktélcseresznye

Elkészítése:

A kevert tésztát a fenti hozzávalókból géppel jól kikeverjük, hogy egy sűrű állagú tésztát kapjunk. Megtöltjük a papírral bélelt muffin forma mélyedéseit félig.

Előmelegített sütőben, 170 fokon (alsó-felső sütés) 30 percig sütjük.

A mázhoz kikeverjük a citromlevet a porcukorral. A kihűlt muffinokat kiszedem a papírból és megfordítva tálra rakom, majd a citromos mázzal bevonom őket, és száradni hagyom. Koktélcseresznyével díszítjük.