Hozzávalók:
Elkészítése:
A megfőtt, de nem túl puha céklát hámozzuk meg és durva reszelőn reszeljük le.
A majonézt sóval, borssal, a tormával, meg a citromlével ízesítsük be és jól keverjük össze. A tejfölt is keverjük hozzá.
Ezután daraboljuk fel a cikkekre szedett mandarinokat és díszítésnek 1-2 gerezdet tegyünk félre. A többit adjuk a céklához, majd az öntettel jól keverjük össze, végül tegyük hűtőbe. Díszítsük petrezselyemzölddel és mandaringerezdekkel.