Reszelt almás

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 1/2 bögre cukor
  • 1/2 bögre napraforgóolaj
  • 1/2 bögre liszt
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 2 db alma reszelve
  • 1 mokkáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 marék mazsola
  • 2 tojás fehérje felverve

Elkészítése:

A sütit Párom készítette, de mivel én vagyok a felelős a dokumentálásért, én osztom meg. A dicséret, Asszonypajtit illeti.

A hozzávalókat, a mazsola, és az alma kivételével össze robotolta, majd belekeverte a reszelt almát, és a mazsolát is.

Előmelegített sütőben, 20 percig sütötte 180 fokon, majd tűpróba után, a tetejére simította, a felvert tojásfehérjét. Ezután, felső sütéssel, addig pirította, míg a fehérjén karamell színű kéreg nem keletkezett.

Nagyon egyszerű, finom sütemény lett belőle.