Mics

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
180 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Drága

Hozzávalók:

  • 20 dkg bárány, 20 dkg marha, valamint 20 dkg sertéshús darálva
  • 1 fej hagyma,
  • 3 gerezd fokhagyma
  • só, bors,
  • 1 tk szódabikarbóna
  • kevés csombor (borsikafű)
  • 1 szál kakukkfű

Elkészítése:

Hús:

A darált húsokat sóval, kevés borssal, reszelt vagy nagyon apróra vágott hagymával, fokhagymával, csipet csomborral, kakukkfű levéllel, szódabikarbónával jól összedolgozzuk. Éjszakára hűtőbe rakjuk.

Másnap a húsokból apró kolbászkákat formálunk és grillen megsütjük.